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Die Symbolsprache der Blumen und Pflanzen spielte in der Malerei schon immer eine große Rolle und bot Anlass zu allerlei Spekulationen: Liebe und Leidenschaft, Heil und Verderben spiegeln sich darin wider. Die Gemälde verraten auch, was in den Gärten Europas wuchs und wann aus allen Teilen der Welt neue Pflanzenarten eintrafen.