Jaroslav Rudiš & Ilija Trojanow: Über Bier und Wein
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Foto: Vojtěch Veškrna; Thomas Dorn
Ilija Trojanow: Ein Glas voller Zeit. Von einem Winzer und seinem Wein
Der aus Böhmen stammende Autor Jaroslav Rudiš besucht Klöster, Brauereien, Biergärten und Pubs in Pilsen, Budweis, Bamberg, Belgien, Irland, Italien und sogar Island und trifft auf passionierte Hopfenbauern, Bierbrauer, -sommeliers und -trinker. Ein Reisebuch voller Geschichten und Geschichte, die das Bier erzählt.
Für den literarischen Weltensammler und ausgebildeten Sommelier Ilija Trojanow ist Wein eine Entschädigung für die Vertreibung aus dem Paradies. Er sinniert, inspiriert von einem Winzer-Freund, über Zeit, Terroir, Natur und Kultur, über Kapital, Geschmack, Verkostung und Rausch. Eine poetische Annäherung an das Geheimnis des Weins.
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